Ferragosto 2025
Il menù del pranzo di Ferragosto è stato realizzato dal nostro Chef Francesco Locatelli in chiave completamente vegetale con colori e sapori che vi sorprenderanno ad ogni boccone. Da godere con la compagnia della famiglia e degli amici più cari al fresco della nostra veranda o della sala panoramica.
Per effettuare una prenotazione o chiedere ulteriori informazioni vi invitiamo a contattarci.
Il Menù di Ferragosto
Gazpacho d’uva Tosca, sedano e salvia fritta
Fagottino di pasta fresca, ripieno ai funghi e salsa di carote al sesamo tostato
Riso Carnaroli della Cascina Bosco Fornasara mantecato al pomodoro, gel di susine e datterini confit
Melanzane graffiti, curry di verdure e ceci, olio evo alle erbe e limone
Biancomangiare alla mandorla, coulis di pesche e polvere di capperi
Caffè biologico Arabica
Prezzi e Dettagli
60 euro a persona con calice di bollicina di benvenuto
75 euro a persona con accompagnamento di 3 calici di Vino Biologico Tosca
Coperto, acqua minerale e pane fatto in casa con lievito madre sono inclusi nei prezzi sopra indicati.
