Per occasioni tra amici, parenti o colleghi, a partire da 8 persone

Menù Gruppi

Aprile 2026

Menù valido per Aprile 2026 pensato per gruppi con più di 8 persone (amici, parenti o cene aziendali). Per gruppi oltre le 20 persone è sempre necessario definire tutto il menù in fase di prenotazione.

La nostra cucina lavora con prodotti freschi reperiti settimanalmente dal nostro orto o da produzioni artigianali locali. Le indicazioni di scelta piatti ci aiutano a garantirne la massima qualità, attenzione nel servizio ma soprattutto meglio venire incontro ai vostri gusti.

Menù non valido per cerimonie e matrimoni. Per ulteriori informazioni vi invitiamo a contattarci.

Antipasto

Il nostro orto. Torta salata, farinata di ceci, focaccia agricola, hummus di fagioli locali, vellutata.

Primi piatti
(uno a scelta tra le due opzioni)

Riso Carnaroli della Cascina Bosco Fornasara mantecato ai piselli, menta e ravanelli fermentati
Lasagnetta con sfoglia fatta in casa, besciamella leggera, ragù veg e verdure di stagione

Secondi piatti
(uno a scelta tra le due opzioni)

Involtino di verza ripieno di lenticchie, salsa di pomodoro Polisena e purea di patate
Gulash vegetale al Rosso del Lupo, polenta di mais della Val Gandino e verdure brasate

Dolci
(uno a scelta tra le due opzioni)

Torta morbida di Azuki, coulis di frutta, cremoso al cioccolato fondente
Crumble di mele della valtellina, gelato allo yogurt e riduzione di passito Tosca

In alternativa al dessert la possibilità di realizzare una torta a scelta tra:

Crostata di pasta frolla al farro
Torta morbida al cioccolato

Tutte le torte possono essere farcite a scelta con:

Crema alla vaniglia
Confettura di stagione
Cioccolato

Per tutte le torte è possibile aggiungere il topping di frutta fresca di stagione.

Prezzi e dettagli

58 euro a persona.

Le proposte includono: pane e grissini fatti in casa con farine bio macinate a pietra e lievito madre, acqua ferma o mossa, caffè e 1 bottiglia di vino Tosca ogni 3 invitati.
Sono disponibili variazioni per eventuali ospiti con allergie o intolleranze alimentari.

Proposta valida fino a 20 persone con scelta libera a tavola per tutti i commensali. Oltre le 20 persone è sempre necessario definire in fase di conferma l’intero menù.

Extra Opzionali

  • Selezione ricercata di formaggi locali con composta fatta in casa e miele Tosca, servita in centro tavola con “Il nostro orto”: supplemento di € 10 a persona

  • Calice di moscato biologico dolce con torta o dessert: supplemento di € 5 a persona

Contattaci!

Legenda

  • Vegan
  • Prodotti del nostro orto
  • Cotto su stufa a legna
  • Presidio Slow Food
  • Contiene glutine
  • Contiene latticini
  • Contiene frutta secca